Acasă / Liceal / Clasa a X-a / Discipline tehnice și profesionale / Amestecarea materialelor solide

Nr. RED

UCB0241

Denumire RED

Amestecarea materialelor solide

Nume autor

Crăc Elena-Adriana

Unitatea de învățământ

Colegiul Tehnic „General Gheorghe Magheru” Tg-Jiu

Nivel de învățământ

Liceal

Clasa

Clasa a X-a

Disciplină

Tehnice/ Operații și utilaje în industria alimentară

Descriere RED

Resursa educațională digitală „Amestecarea materialelor solide”, creată pe platforma LearningApps.org, propune un exercițiu interactiv de tip rebus (cuvinte încrucișate), destinat elevilor din clasa a X-a. Activitatea urmărește consolidarea cunoștințelor referitoare la procesele de amestecare a materialelor solide și la tehnologiile utilizate în industria alimentară.

Elevii exersează identificarea aparatelor, utilajelor și operațiilor tehnologice specifice industriei alimentare, prin sarcini interactive adecvate nivelului liceal. Rebusul conține definiții și explicații asociate noțiunilor de specialitate, precum metodele de amestecare a materialelor solide (continuă și discontinuă), caracteristicile procesului tehnologic, tipurile de materii prime și principiile de funcționare ale utilajelor utilizate pentru omogenizarea produselor solide sub formă de granule, pulberi sau particule.
Prin rezolvarea exercițiului, elevii își dezvoltă vocabularul tehnic de specialitate, capacitatea de asociere a conceptelor și înțelegerea etapelor proceselor tehnologice din industria alimentară. Activitatea stimulează participarea activă, atenția și gândirea logică, oferind feedback imediat și posibilitatea verificării autonome a răspunsurilor. Resursa poate fi utilizată eficient în activități de consolidare, recapitulare sau evaluare formativă, contribuind la formarea competențelor profesionale specifice domeniului.

Competențe specifice

Identificarea ustensilelor, aparatelor, utilajelor și operațiilor tehnologice; Aplicarea procedurilor de analiză și prelucrare specifice produselor alimentare; Respectarea normelor de igienă, calitate și securitate în laborator/producție

Cuvinte-cheie

amestecarea materialelor solide, tehnice/ operații și utilaje în industria alimentară, clasa a x-a, industrie alimentară, laborator, calitate, amestecarea, materialelor, solide